No hay ningún alimento perfecto y completo, ni tampoco hay un alimento perjudicial. El conjunto y la variedad son los que determinan que exista una dieta sana y equilibrada.
La alimentación es una necesidad biológica para subsistir. Sin embargo, existen mitos sobre la alimentación muy arraigados en las creencias de las personas. Por ejemplo, aquel que asegura que "la grasa engorda", el cual resulta no ser tan cierto se creía.
De hecho, estos mitos se han propagado a tal punto que las personas han atribuido beneficios a ciertos alimentos y han senteciado, injustamente, a otros.
En ese sentido, Jesús Domínguez, naturista y nutricionista español elaborado un artículo para el diario ABC de España en el que menciona las verdades y falsedades que giran en torno a la alimentación. Conoce los mitos en la galería que acompaña la nota.
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